Frango Com Cogumelos e cebolinha

A galinha é tão versátil e peito de frango desossado e sem pele tão saudável, que tivemos que  lhe trazer outra receita saborosa de frango.frango

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
Um pequeno punhado cebolinhas, fatiadas, brancas e verdes separadas
Um pequeno dente de alho picado
4 onças de cogumelos, hastes removidas  e bonés em fatias finas
4 xícaras de água
1 / 4 xícara  molho de soja
1 pedaço de gengibre de 2 polegadas, descascadas e cortadas
450g de peitos de frango sem pele e osso, cortados em cubos

 

Direcções

  1. 1.Emuma panela grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio.

 

  1. 2.Adicione as cebolinha clarase o alho e cozinhe, mexendo sempre, cerca de 1 minuto.Adicione os cogumelos e cozinhe até ficar macio, cerca de 3

 

  1. 3.Despeje aágua na panela. Adicione o molho de soja e gengibre. Deixe ferver por dois minutos.

 

  1. 4.Coloque ofrango no caldo. Reduza o fogo, tampe e caçar até que o frango é apenas cozido, cerca de 7 minutos.

 

  1. 5.Transfirao frango por igual a 4 taças. Despeje o caldo sobre o frango. Decorecom a cebolinha verde.(4 porções)Calorias por porção: 190

 

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Post Navigation